Children born now may live in a world where the US can only produce half as much of its key food crops

Thu, 19 Jun 2025 11:21:32 +1000

Andrew Pam <xanni [at] glasswings.com.au>

Andrew Pam
https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain

"Rising global temperatures are set to devastate food crops across the world,
with particularly alarming impacts projected for the United States, where
production of key crops could plummet 50% by the end of the century, according
to a sweeping new analysis.

Of the many impacts of the fossil fuel-driven climate crisis, damage to the
global food system is one of the most terrifying. But the overall impact of
climate change on crops — and how much it can be offset by farmers’ adaptations
— has been hard to establish and hotly debated.

The new analysis, eight years in the making, is “the first attempt to really
tackle both of those problems,” said Solomon Hsiang, a study author and
professor of global environmental policy at the Stanford Doerr School of
Sustainability.

The scientists analyzed six crops — maize, soybeans, rice, wheat, cassava and
sorghum — in more than 12,000 regions across 54 countries. Together, these
crops provide more than two thirds of humanity’s calories.

They also measured how real-world farmers are adapting to climate change, from
changing crop varieties to adjusting irrigation, to calculate the overall
impact of global warming.

Their findings are stark. Every 1 degree Celsius the world warms above
pre-industrial levels will drag down global food production by an average of
120 calories per person per day, according to the study, published Wednesday in
Nature.

This will push up prices and make it harder for people to access food, Hsiang
said.

“If the climate warms by 3 degrees, that’s basically like everyone on the
planet giving up breakfast,” he said. The world is currently on track for
around 3 degrees Celsius of warming by the end of the century.

Wheat, soy and maize — high value crops for a lot of the world — will be
especially badly affected, the study found."

Via Susan ****

Cheers,
       *** Xanni ***
--
mailto:xanni@xanadu.net               Andrew Pam
http://xanadu.com.au/                 Chief Scientist, Xanadu
https://glasswings.com.au/            Partner, Glass Wings
https://sericyb.com.au/               Manager, Serious Cybernetics

Comment via email

Home E-Mail Sponsors Index Search About Us